Fehérjepalacsinta

Fábián Dániel

november 26, 2023

 4.7/5

Hozzávalók

Elkészítés

1. lépés

A liszteket és a fehérjeport öntsünk egy tálba és botmixer segítségével dolgozzuk össze vízzel.

2. lépés

Amerikai palacsinta-sütő serpenyőben vagy sima Teflon serpenyőben olaj nélkül kisütjük.

3. lépés

Mikor elkezd a széle elválni a serpenyő falától és kezd kicsit kiemelkedni, meg lehet fordítani a másik oldalára.

4. lépés

Miután kisültek a palacsinták, kend meg őket mogyoróvajjal és helyezd rá a banánkarikákat és még zero csokiszósszal is leöntheted, mint pl. a BioTech Zero Syrup, Myprotein cukormentes szirup, vagy a GymBeam ZERO csokisszirup.

Megjegyzés

Ha levegősebb palacsintákat szeretnénk, adjunk a szárazanyaghoz 2 nagy csipet szódabikarbónát, 1 nagy csipet aszkorbinsavat, 1 kiskanál útifűmaghéjat. A folyadékkal együtt 1 evőkanál almaecetet vagy citromlét is keverjünk a tésztába.
Érettebb banán esetén a banán felét vagy akár az egészet belesütheted a tésztába, ebben az esetben kicsit vizesebb állaga lesz a palacsintának.
Ha beleragad a serpenyődbe, kókuszolajsprayvel fújd ki előtte, ez elenyésző kalória lesz rendes olaj hozzáadása nélkül.

Tápanyag táblázat

Adag: 1

Kalória: 563 kcal

Szénhidrát: 61 g

Fehérje: 44 g

Zsír: 17 g